- Description
- Specs
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Une façon amusante d'améliorer vos compétences sensorielles, Le Nez du Café aigu facilite l'apprentissage, la mémorisation et l'analyse des arômes du café. Le kit Tentation comprend 6 des arômes les plus courants trouvés du café pour vous aider à identifier ce que vous sentez, sans avoir à aller acheter des fleurs exotiques.
La Tentation comprend 6 arômes majeurs les plus caractéristiques présents dans les cafés:
- Note légumineuse: 1 petit pois
- Note fruitée: 2 bourgeon de cassis
- Note animale: 3 beurre
- Notes grillées: 4 caramel, 5 cacahuète grillée, 6 grillé du café
Ce paquet comprend un livret qui présente une introduction sur l’olfaction, l’art du planteur, du torréfacteur et le savoir-faire de la préparation. Il donne la famille aromatique des 6 arômes, leurs caractéristiques odorantes et leur manifestation dans les cafés du monde. Un chemin d’initiation pour les amateurs de plus en plus nombreux. Un complément qualitatif et original à offrir avec un paquet de café. Vous ne boirez plus le café de la même manière!
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- Disponible en français et en anglais
- Livre-coffret
- Dimensions: 14 x 10 x 3 cm
- Poids: 215g
- Fabrique en France
- Les arômes sont garantis 5 ans
- Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions
